Dans la majorité des cas, on retrouve le kplô dans la sauce graine ou la sauce gombo qui accompagne le placali en Cote d’ivoire. Au Cameroun, la peau de bœuf est souvent utilisé comme viande dans le Eru ou Okok.

About Us
Chez Comptoir d'Afrique, nous vous proposons une expérience de magasinage sans pareille où l'épicerie africaine est à portée de main, que ce soit en ligne ou en boutique. Parcourez notre sélection soigneusement choisie de produits authentiques provenant des quatre coins du continent, des épices exotiques aux ingrédients essentiels en passant par les snacks gourmands et les boissons rafraîchissantes.
About Us






Product Details




AKPAMA
$10.00
/kg
Description
Au Togo et en Cote d’ivoire, considérés par certains comme un repas pour pauvres, la peau et les tripes de bœuf, s’imposent désormais dans la restauration rapide.
Au togo et en Cote d’ivoire, considérés par certains comme un
repas pour pauvres, la peau et les tripes de bœuf, s’imposent désormais
dans la restauration rapide. Le kplô, c’est ainsi qu’on appelle
couramment en Côte d’Ivoire, la peau de bœuf fumée et destinée à la
consommation. En effet, dans les cérémonies tels que baptêmes,
anniversaires et mariages, le kplô a toujours sa place dans tous les
menus.
Additional Information:
Not Available |